Банановый хлеб

Источник изображения:

A_Lein/shutterstock

Автор:
Редакция The Old Farmer’s Almanac
Редакторы и сотрудники Almanac

Выход

1 буханка

Категория

Хлеб

Блюдо

Завтраки и бранчи

Другое

Способ приготовления

Выпекание

Источники

The Country Innkeepers' Cookbook

13 августа 2023 г.

Этот десерт настолько хорош, что ради него стоит специально дождаться, пока бананы станут мягкими!

Ингредиенты

415 мл просеянной муки высшего сорта

2 чайные ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соды

1/2 чайной ложки соли

75 г сливочного масла

150 г сахара

2 яйца, хорошо взбитых

240 мл размятых, полностью созревших бананов

Содержание

1 Инструкции
2 Редакция The Old Farmer’s Almanac
- 2.1 Редакторы и сотрудники Almanac
3 Что готовят в магазине The Old Farmer's Store?

Инструкции

Разогрейте духовку до 175 °C. Смажьте маслом стандартную форму для выпечки хлеба.

Просейте вместе муку, разрыхлитель, соду и соль. Взбейте сливочное масло до кремообразной консистенции. Постепенно всыпайте сахар, продолжая взбивать до пышности. Добавьте яйца и тщательно перемешайте.

Добавляйте мучную смесь поочередно с размятыми бананами небольшими порциями, после каждой добавки перемешивая ровно настолько, чтобы увлажнить сухие ингредиенты.

Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 1 час 10 минут.

Об авторе

Редакция The Old Farmer’s Almanac

Редакторы и сотрудники Almanac

Под руководством первого редактора Роберта Б. Томаса первый выпуск альманаха The Old Farmer’s Almanac был опубликован в 1792 году, во время первого президентского срока Джорджа Вашингтона. Сегодня альманах...

Читать другие статьи от редакции The Old Farmer’s Almanac