15 простых рецептов ужина из 10 ингредиентов (или меньше)

Приготовить ужин можно в мгновение ока! Чтобы максимально упростить задачу, в материале собраны рецепты, требующие не более 10 основных ингредиентов и продуктов, которые обычно всегда есть на кухне. Целью подборки было найти баланс между вкусом и удобством. Любое блюдо — от энчилады до ароматной курицы — удастся приготовить за считанные минуты!

Содержание

1 4 быстрых рецепта ужина из курицы
2 4 быстрых рецепта ужина из говядины
3 4 быстрых рецепта ужина из свинины
4 2 простых основных блюда из морепродуктов
- 4.1 Шашлычки из лосося на гриле
- 4.2 Креветки в томатном соусе с сыром фета
5 2 вегетарианских блюда
- 5.1 Запеканка из лапши с брокколи
- 5.2 Карри из мускатной тыквы с рисом

4 быстрых рецепта ужина из курицы

Простая энчилада с курицей

Этот рецепт энчилады (традиционное мексиканское блюдо, представляющее собой тортилью с начинкой под соусом) подойдет тем, кто хочет добавить немного остроты в привычное меню. Если под рукой нет соуса пиканте, можно использовать любую густую магазинную сальсу. Любителям кулинарных экспериментов рекомендуется добавить к курице консервированный перец чили.

Курица с розмарином

Для приготовления этого простого ужина достаточно посыпать куриную грудку рубленым розмарином и чесноком, а затем замариновать ее в бальзамическом уксусе.

Куриная грудка с лимоном и тимьяном

Это простое и вкусное блюдо из курицы рекомендуется подавать с рисовым пловом и спаржей или любыми другими свежими овощами.

Куриная грудка, фаршированная запеченным красным перцем, моцареллой и базиликом

Это изысканное блюдо выглядит достаточно эффектно для романтического вечера дома, но при этом оно достаточно простое для любого дня недели.

4 быстрых рецепта ужина из говядины

Классический мясной рулет

Традиционный вариант мясного рулета с глазурью из кетчупа наверняка станет хитом. А из остатков на следующий день можно приготовить отличные сэндвичи!

Лодочки из листьев салата с говядиной и рисом

Чтобы разнообразить привычные блюда из фарша, стоит попробовать этот необычный вариант подачи говядины с рисом в листьях салата.

Жаркое с картофелем и морковью

Говоря о классике, нельзя не упомянуть традиционное жаркое с овощами. Подготовка ингредиентов не займет почти нисколько времени — достаточно отправить блюдо в духовку, и сытный обед соберет за столом всю семью.

Рагу из говядины для ленивых

Это сытное рагу томится в духовке 5 часов, так что медленноварка не потребуется. В рецепте используются морковь и картофель, но можно взять любые корнеплоды, которые есть в наличии.

4 быстрых рецепта ужина из свинины

Свинина с яблоками

Это сочетание сладкого и соленого — полноценный обед, который готовится в одной посуде. Блюдо можно готовить на плите или в медленноварке.

Запеченная свиная вырезка с чесноком и розмарином

Всего несколько ингредиентов — свежий розмарин, тимьян и запеченный чеснок — придают мясу великолепный аромат, который идеально сочетается с сочной текстурой вырезки.

Картофельная запеканка с беконом

Эта запеканка особенно удобна тем, что ее можно подготовить заранее и поставить в духовку в любое удобное время.

Сытный киш с ветчиной

Один из самых популярных рецептов открытого пирога в этой подборке — сытный киш. Читатели отмечают, что это быстрое, простое и выдающееся по вкусу блюдо. Оно идеально подходит для легкого ужина. Также можно приготовить вегетарианскую версию без мяса!

2 простых основных блюда из морепродуктов

Шашлычки из лосося на гриле

В следующий раз, когда захочется лосося на гриле, стоит приготовить его в виде шашлычков. Это не только полезно и просто, но и очень вкусно благодаря легкому маринаду.

Креветки в томатном соусе с сыром фета

Это основное блюдо в греческом стиле готовится быстро в одной сковороде. Рецепт несложный, а соус с травами, чесноком, луком, помидорами и сыром получается очень насыщенным.

2 вегетарианских блюда

Запеканка из лапши с брокколи

Эта вкусная и простая запеканка попала в список, так как это отличный способ уговорить детей попробовать «маленькие зеленые деревья». При желании можно добавить готовую курицу или фарш. Наверняка все попросят добавки!