Ищете быстрый и вкусный десерт? Представляем 10 простых рецептов выпечки. Для этих восхитительных десертов потребуется всего несколько ингредиентов. К тому же, скорее всего, всё необходимое уже есть у вас в кладовке! Никаких экзотических цукатов из имбиря или апельсинового масла здесь не понадобится!
В качестве бонуса, некоторые из этих рецептов отлично подходят для того, чтобы привлечь к процессу детей, научив их базовым кулинарным навыкам и весело проведя время на кухне.
Содержание
Простые торты, кексы и хлеб
Пирог «Бедняцкий»
Этот простой пирог похож на пряный кекс и его можно подавать как с глазурью, так и без неё. Он настолько легко готовится, что можно попробовать оба варианта.
Хлеб из цукини
Этот слегка пряный хлеб настолько хорош, что даже те, кто не любит овощи, никогда не догадываются о «секретном» ингредиенте, который придаёт ему сочность. Он прекрасно подходит в качестве десерта после ужина или простого завтрака.
Фото: Joseph E Ligori/Shutterstock
Лимонно-черничные кексы
Эти кексы для завтрака не слишком сладкие и обладают приятной кислинкой. Их можно приготовить как со свежей, так и с замороженной черникой. Сделайте сразу несколько десятков и заморозьте те, что не сможете съесть — позднее вы оцените это по достоинству.
Автор фото: Felix Furo/Shutterstock
Простое печенье и пирожные-батончики
Печенье «Снежки»
Попробуйте эти печенья «Снежки» в качестве лёгкого десерта после ужина или перекуса к чашке чая.
Лучшее сдобное печенье
Это сдобное печенье имеет лёгкий цитрусовый оттенок благодаря апельсиновому соку. Украсьте его посыпкой или глазурью — это станет весёлым занятием для детей.
Старомодное печенье с изюмом
Это печенье может напомнить вам известные лакомства с инжиром, но оно само по себе станет отличным угощением. Детям очень нравится помогать с начинкой для печенья.
Рецепт песочного печенья
Песочное печенье — это плотное печенье, которое хорошо хранится и обладает невероятно маслянистым вкусом. Домашнее песочное печенье просто великолепно!
Фото: Lilyana Vynogradova/shutterstock
Простые пироги
Ирландский картофельный пирог
Картофель в пироге? Не волнуйтесь; этот пирог имеет нежный, кремовый заварной крем, в основе которого используется обычное картофельное пюре. Он сладкий и вкусный, а если использовать готовое тесто для основы, то приготовление займёт совсем немного времени.
Порционные клубничные пирожки
Эти порционные пирожки — отличное угощение, которое стоит приготовить, когда начинается сезон свежей клубники и она доступна повсеместно.
…И что-то необычное!
Пудинг «Грейп-нат»
В этом необычном десерте для приготовления основы, покрытой заварным кремом, используется сухой завтрак (хлопья). После этого вы никогда не посмотрите на эти богатые клетчаткой хлопья прежним взглядом.
Десерты без муки
Некоторые читатели проявляют интерес к выпечке без обычной пшеничной муки, либо из-за её дефицита, либо из-за чувствительности организма к глютену и муке в целом.
Ниже представлены некоторые из популярных рецептов:
- Безмучной шоколадный торт. Всего 5 ингредиентов, включая чёрный кофе. Греховно декадентский, с консистенцией, похожей на помадку.
- Медовый овсяный хлеб готовится только из овсяной муки и прекрасно подойдёт тем, кто любит месить тесто.
- Брауни из чёрной фасоли. Никто не догадается, что эти брауни приготовлены с чёрной фасолью для придания им влажности и особой текстуры!
- Миндальный чизкейк. Этот десерт без основы из теста — также прекрасный вариант для людей с чувствительностью к глютену.
Возможно, вам также будет интересна статья о простых способах выпечки при ограниченном количестве муки.
Надеемся, вы найдёте здесь вдохновение! Не забудьте ознакомиться с полной коллекцией рецептов, чтобы получить ещё больше отличных идей для кулинарных экспериментов на кухне.
