Клубника в шоколаде
Вкусный способ использовать клубнику, выращенную в домашней системе AeroGarden!
Насладитесь свежей сочной клубникой в глазури из белого шоколада с добавлением цитрусового сахара, кокосовой стружки или измельченных орехов. Этот десерт готовится быстро и просто. Кроме того, ягоды можно вырастить самостоятельно прямо в домашней гидропонной системе AeroGarden с помощью набора для посадки!
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки мелко натертой апельсиновой цедры
1/2 чайной ложки мелко натертой лимонной цедры
30 граммов кокосовой стружки
170 граммов белого, молочного или темного шоколада
Измельченные орехи: миндаль, фисташки или грецкие орехи
Спелая клубника
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Застелите противень фольгой. Смешайте сахар и цедру цитрусовых в небольшой миске до увлажнения сахара и отставьте в сторону. В отдельной емкости растопите шоколад на водяной бане над кастрюлей с едва кипящей водой до получения гладкой однородной массы. Внимательно следите за процессом, так как шоколад может легко подгореть. Снимите с огня.
Держа ягоду за плодоножку, окуните ее на две трети в шоколад; слегка встряхните, чтобы лишняя глазурь стекла обратно в миску. Переверните клубнику покрытым концом вверх и посыпьте цитрусовым сахаром, кокосовой стружкой или орехами. Выложите на противень. Повторите процедуру с остальной клубникой. Охлаждайте в холодильнике до застывания шоколада (около 30 минут). Приятного аппетита!
