Грядут школьные выпускные. Для родителей это не менее волнительное событие, чем для их детей. Ведь большая часть организационных задач ложится именно на них плечи. В том числе и составление меню на выпускной вечер. Какие блюда включить в него, чтобы и родители, и дети, и учителя остались довольны? Заказать готовые блюда для выпускного в Москве можно на сайте povarnazakaz.ru.
Какой формат выбрать
Прежде всего, следует определиться с форматом мероприятия.
Это может быть:
- Классическое застолье
- Фуршет
Обязательно учитывается, что на мероприятии будет большое количество представителей старшего поколения.
Это родители, другие старшие родственники, учителя и так далее. Поэтому формат фуршета может быть сложным для них в физическом плане, так как не все смогут стоять на ногах до утра. Им предпочтительнее классическое застолье.
Либо можно объединить оба формата, чтобы всем было удобно. Это уже обговаривается и согласуется.
Какие блюда включить в меню
Все-таки вкусы у представителей разных поколений отличаются.
Надо постараться угодить всем. Классическими и безопасными вариантами для меню являются следующие блюда и закуски:
- Нарезки сырные, мясные, колбасные, овощные
- Рыбные блюда
- Мясные блюда (из нежирных сортов)
- Холодные закуски: маленькие бутербоды, тарталетки, канапе
- Гарниры преимущественно из картофеля и круп
- Чай
- Кофе
- Маленькие пирожные
- Конфеты
- Фрукты
- Фруктовые капапе
- Соки, компоты
Салаты, если это выпускной после 11-го класса и дети уже взрослые, могут быть из майонезной заправки.
Если это выпускной после начальной школы, лучше в качестве заправки для салатов детям выбрать сметану или растительное масло, так как они безвредные.
На столе обязательно должен присутствовать хлеб. Что касается алкоголя, он допустим только на выпускном у 11-классников, строго под надзором взрослых. И лучше, дальше шампанского никуда не уходить.
Это ведь дети! Если своей фантазии или времени нет, на то, чтобы придумывать и составлять меню, можно обратиться к специалистам. Если будет арендован ресторан или кафе, банкетный зал, можно предварительно ознакомиться с мен этого заведения и выбрать то, что подходит.
Главное, быть уверенным, что блюда будут готовить профессионалы, из качественных и свежих продуктов. Поэтому никакой маньякальной экономии.
Тем более что речь не идет об устрицах, фуа-гра и других дорогих деликатесах. Их тоже можно включить, если бюджет позволяет. Поэтому цены будут адекватными.
