Как испечь торт

Торт — один из наиболее известных видов десертов, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Существует огромное количество рецептов, среди которых каждый человек, любящий сладкое, сможет найти наиболее аппетитный и вкусный вариант.

kusok-torta

Если же у вас нет времени на приготовление, «Тортариум» будет незаменимым помощником в этом деле. Здесь вы сможете заказать десерт, изготовленный по эскизу, подобрать начинку и размер сладкого изделия.

Торт «Прага»: изготовление бисквита

Одним из наиболее популярных десертов является торт с роскошным названием «Прага», в основе которого используется мягкий шоколадный бисквит. Его можно приготовить в домашних условиях, соблюдая инструкцию.

Для начала необходимо подготовить продукты, которые будут использоваться для бисквита и крема отдельно. Стоит отметить, что основа отличается простыми ингредиентами, которые всегда найдутся на кухне настоящей хозяйки.

Для приготовления бисквита необходимо подготовить следующие продукты:

  • пшеничная мука (2 ст.);
  • сгущенное молоко (400 мл);
  • сахар (2 ст.);
  • какао (4 ст.л.);
  • куриные яйца (4 шт.);
  • сметана (500 мл);
  • ванилин (10 г).

В начале нужно выбрать емкость, в которую помещают какао и сгущенку, и тщательно размешивают. Далее, нужно добавлять яйца (желательно по одному).

После этого, в смесь необходимо вкинуть сахар, ванилин и сметану. После добавления всех ингредиентов, массу нужно размешивать до однородности.

Далее, в смесь нужно насыпать муку, используя сито. Массу необходимо тщательно размешивать, чтобы она получила глянцевый и шелковистый блеск.

kak-ispech-tort

После этого, нужно взять формы для выпекания, и залить в них тесто. Бисквит ставят в духовку на 40 минут при температуре в 180 градусов.

Затем, нужно проверить, пропеклось ли тесто. Для это необходимо взять обычную деревянную шпажку, и проткнуть бисквит (она должна быть сухой и чистой).

Приготовление крема

Далее, необходимо заняться приготовлением крема. Для этого нужно подготовить следующие ингредиенты:

  • сливочное масло (300 г);
  • сгущенка (400 мл);
  • какао (4 ст.л.);
  • ванилин (10 г).

Все вышеперечисленные компоненты необходимо смешать до получения однородной массы. Крем нужно наносить после выпекания бисквита, и покрыть им поверхность торта, используя для оформления орехи.

После этого десерт нужно оставить на пару часов, чтобы он полностью пропитался. За это время бисквит станет еще более мягким и сочным.

Мастер-класс по приготовлению любимого многими медовика — в этом видео:


One comment

  1. Торты бывают разные, с некоторыми возиться приходится долго. Чтобы задачу упростить, можно купить уже готовые коржи выпеченные в магазине, а самому только сделать начинку для торта.

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *