Как приготовить суэт для птиц

Птичий пирог на основе жира (суэт) — это идеальный корм для зимнего периода, когда природные источники пищи для птиц начинают истощаться. Суэт также привлекает несколько видов птиц, которые редко посещают обычные кормушки с семенами. В материале представлены три простых рецепта домашних брикетов суэта.

Что такое суэт?

Суэт представляет собой застывшую смесь жиров, которую птицы едят, чтобы согреться в зимнее время. Такой корм также полезен ранней весной, когда запасы пищи на исходе, а многие птицы уже начинают вить гнезда.

Классический птичий пирог состоит из равных частей говяжьего жира и различных видов семян. При выборе смеси семян можно проявлять гибкость (например, использовать семена подсолнечника), главное — соблюдать пропорции: одна часть жира, свиного сала (лярда) или натурального арахисового масла на одну часть сухой смеси. Кроме того, в состав рекомендуется добавить сухофрукты, чтобы порадовать пернатых гостей. Изюм, смородина, абрикосы или цукаты — отличные варианты, которые очень нравятся птицам.

В продаже встречаются готовые блоки суэта, которые помещаются в специальные сетчатые кормушки. Они напоминают проволочные клетки: такая конструкция мешает белкам воровать корм и подходит для птиц, предпочитающих кормиться в перевернутом положении (в отличие от таких назойливых птиц, как скворцы и обыкновенные граклы).

Чтобы угостить пернатых друзей, можно легко приготовить суэт дома по приведенным ниже рецептам. В этом случае не обязательно покупать специальную кормушку — корм можно закрепить на сосновых шишках или развесить на поленьях.

Какие птицы едят суэт?

Поползни, дятлы, синицы, гаички, кардиналы и большинство насекомоядных птиц особенно любят суэт. Многие виды дятлов редко посещают обычные кормушки с семенами, но их часто можно увидеть у кормушек с суэтом. Также у таких кормушек можно встретить птиц, которые редко прилетают за семенами, включая славок и крапивников.

Когда следует вывешивать суэт на улицу?

Домашний суэт традиционно считается кормом для холодной погоды, так как животный жир (твердый жир вокруг почек и поясничной части коров и овец) может прогоркнуть при температуре выше 21°C. В теплом климате не рекомендуется использовать самодельный суэт, так как он слишком быстро портится. Также желательно подождать как минимум до декабря, так как суэт (как и другой птичий корм) может привлечь медведей и других животных, если вывесить его слишком рано.

Однако готовые покупные блоки суэта проходят термическую обработку, что делает их более устойчивыми к плавлению и порче. Часто указывается, что их можно безопасно использовать при температуре до 38°C.

Простые рецепты суэта

Рецепт птичьего пирога №1

  • 2 части растопленного жира (говяжьего жира или свиного сала);
  • 2 части желтой кукурузной муки;
  • 1 часть натурального арахисового масла (также источник жира).

Рецепт птичьего пирога №2

  • 0,45 килограмма растопленного жира (говяжьего жира или свиного сала);
  • 1 стакан проса;
  • 1 стакан семян подсолнечника;
  • 1 стакан изюма.

Рецепт птичьего пирога №3 (по материалам garden.org)

  • 1 стакан свиного сала (без замен);
  • 1 стакан арахисового масла с кусочками орехов;
  • 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления;
  • 2 стакана кукурузной муки;
  • 1 стакан пшеничной муки высшего сорта;
  • 1/4 стакана сахара.

Инструкции для всех рецептов

  1. Растопите сало, жир или ореховое масло в сотейнике до полностью жидкого состояния. Снимите с огня и дайте постоять несколько минут.
  2. Добавьте остальные ингредиенты и варите несколько минут.
  3. Разлейте смесь в небольшие емкости (хорошо подходят пустые консервные банки из-под тунца) и поставьте в холодильник, пока масса не затвердеет. Затем выложите их в кормушку для суэта или разрежьте на брикеты, заверните в пищевую пленку и храните в морозильной камере.
  4. Смесью также можно заполнить отверстия диаметром 2,5 сантиметра, просверленные в небольших поленьях для подвешивания на деревьях.
  5. Рецепт можно использовать в течение всего года, если есть запас жира. Надежно закрепляйте емкости на деревьях или кормушках.

Ознакомьтесь с другими рецептами зимнего корма и наслаждайтесь наблюдением за тем, как пернатые друзья греются у вашего окна!

Похожие записи: