Как подобрать белое вино к блюдам из рыбы и морепродуктов без ошибок
Удачная пара строится не по упрощённому правилу «белое - к рыбе», а по четырём параметрам: жирность продукта, способ приготовления, насыщенность соуса и преобладающий вкус блюда. Чем нежнее рыба, тем легче...